Nutriční hodnoty (Ždímaný cibulový chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 319 kJ / 2 466 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 72,21 g |
| Tuky | 33,99 g |
| – nasycené | 3,83 g |
| – nenasycené | 26,92 g |
| –– mononenasycené | 15,09 g |
| –– polynenasycené | 11,83 g |
| ––– omega 3 | 2,40 g |
| Vláknina | 33,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,42 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 453,60 g |
| – cukry | 40,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g pšeničné hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 100 g 100 g žitné mouky | Mouka žitná hladká | 100 g |
| cca 420 ml 420 ml vody | Voda | 420 ml |
| 25 g 25 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 25 g |
| 1 KL 1 KL cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 2 KL 2 KL soli | Sůl mořská | 16 g |
| 2 PL 2 PL oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 2 cibule (efektní je červená) | Cibule čerstvá | 140 g |