Nutriční hodnoty (Domácí houstičky s bramborem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 033 kJ / 3 115 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,84 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,70 g |
| Tuky | 132,61 g |
| – nasycené | 56,92 g |
| – nenasycené | 67,14 g |
| –– mononenasycené | 50,11 g |
| –– polynenasycené | 17,03 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 17,20 g |
| Cholesterol | 787 mg |
| Sodík | 235 mg |
| Sůl | 0,48 g |
| Sacharidy | 395,24 g |
| – cukry | 31,00 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 100 g 100 g kukuřičné mouky | Mouka kukuřičná hladká | 100 g |
| lžička lžička soli | Sůl mořská | |
| 1 sáček 1 sáček sušeného droždí nebo 3/4 kostky čerstvého | Droždí sušené | 7 g |
| špetka špetka cukru na droždí | Droždí pekařské lisované | |
| 200 ml 200 ml vlahého mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1 1 celé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 1 větší vařený jemně nastrouhaný brambor | Brambor zimní | 50 g |
| 100 g 100 g rozpuštěného vlahého sádla | Sádlo vepřové | 100 g |
| vajíčko | Vejce slepičí | |
| kmín a sůl | Kmín |