Nutriční hodnoty (Zapékané mleté maso s pohankou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 368 kJ / 2 000 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 39,92 g |
| Tuky | 60,72 g |
| – nasycené | 18,45 g |
| – nenasycené | 35,16 g |
| –– mononenasycené | 25,94 g |
| –– polynenasycené | 9,23 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 42,76 g |
| Cholesterol | 644 mg |
| Sodík | 387 mg |
| Sůl | 0,77 g |
| Sacharidy | 243,30 g |
| – cukry | 16,51 g |
| ––– laktóza | 4,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g pohanky | Pohanka loupaná | 300 g |
| 250 g 250 g mletého masa | Vepřový ořez | 250 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžíce 1 lžíce petrželové natě | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 dl 1 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |