Nutriční hodnoty (Mrkvová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 57 749 kJ / 13 802 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 430,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 55,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 375,03 g |
| Tuky | 94,00 g |
| – nasycené | 28,83 g |
| – nenasycené | 58,61 g |
| –– mononenasycené | 12,07 g |
| –– polynenasycené | 46,54 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 1 088,17 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodík | 31,46 g |
| Sůl | 78,10 g |
| Sacharidy | 2 264,07 g |
| – cukry | 1 507,40 g |
| ––– laktóza | 7,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 750 g mrkve nakrájené na kolečka | Mrkev čerstvá | 37500 g |
| 2-3 cm 2-3 cm zázvoru | Zázvor sušený | |
| 1 l 1 l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 1000 ml |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 150 g 150 g čerstvého smetanového sýra (apetito, žervé nebo lučinu) | Sýr tavený | 150 g |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sekanou petrželku | Petržel nať čerstvá | |
| 1 1 malý bílý jogurt (150 g) | Jogurt kravský bílý 1,5% | |
| máslo | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská |