Bramborové placky se sýrem a pórkem

mika59 Kuchařka: mika59

Bramborová jídla 6 názorů

Suroviny

6 větších brambor
100 g sýru Eidam
50-60 g pórku nakrájeného na jemno
1 malý bílý jogurt nebo cca 100 ml mléka
2 vejce
2 lžíce hladké mouky
2 lžíce strouhanky
5 stroužků česneku
majoránka
pepř
kmín
sůl
sádlo na smažení
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory a sýr nastrouháme na hrubo. Z brambor vymačkáme přebytečnou vodu a smícháme s vejci a zbytkem surovin. Je-li třeba přidáme ještě kapku mléka. Vytvoříme polohusté těsto.

  2. Dochutíme a smažíme menší placičky (jsou hodně křupavé) na sádle do zlaté barvy. Hotové dáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.

Poznámka

S jogurtem se chuť malinko změní, ale i když těsto nespotřebujete hned, uchová si pořád krásnou světlou barvu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 665 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborové placky se sýrem a pórkem

Tématické fráze: bramborové placky bramborové placky se sýrem bramborák se sýrem recept bramborové placky bramborové placky se s syrem recept bramboráky se sýrem pórek recepty bramborové placky recept recept na bramborové placky bramborový placek recept bramborove placky se strouhanym syrem recept na bramborové bramborové placky recepty bramborové placky bramborove placky mika59 nejlepší pórkove bramborové placky recepty s pórkem bramborová placka se sýrem bramborove placky ze syrem a gothajem bramborový placek na hrubo bramborove placky ze syrem