Nutriční hodnoty (Mrkvový dort (Carrot cake))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 36 449 kJ / 8 712 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 127,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 75,99 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 51,50 g |
| Tuky | 584,04 g |
| – nasycené | 170,08 g |
| – nenasycené | 385,98 g |
| –– mononenasycené | 136,70 g |
| –– polynenasycené | 249,28 g |
| ––– omega 3 | 9,85 g |
| Vláknina | 26,00 g |
| Cholesterol | 1,39 g |
| Sodík | 5,37 g |
| Sůl | 13,24 g |
| Sacharidy | 723,33 g |
| – cukry | 521,43 g |
| ––– laktóza | 15,28 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 260 g 260 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 260 g |
| 1 1 a 3/4 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | |
| 1 1 a 3/4 lžičky skořice | Skořice ceylonská | |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 180 g 180 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 180 g |
| 150 g 150 g krupicového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 290 ml 290 ml slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 290 ml |
| 110 g 110 g hrubě namletých vlašských ořechů + nějaké na ozdobení dortu | Vlašské ořechy | 110 g |
| 400 g 400 g nahrubo nastrouhané mrkve (může být i na jemno) | Mrkev čerstvá | 400 g |
| 110 g 110 g másla | Máslo kravské | 110 g |
| 450 g 450 g žervé | Žervé | 450 g |
| 6 lžic 6 lžic moučkového cukru (přidávala jsem ho podle chuti) | Cukr bílý | 150 g |