Koláčky s nivou a salámem
Tyto slané koláčky s nivou a salámem potěší výraznou chutí i lákavou vůní. Nadýchané kynuté těsto ukrývá šťavnatou náplň, která se při pečení krásně propojí. Skvěle se hodí jako chuťovka k posezení i na různé oslavy.
Postup přípravy
Krok 1: Do poloviny vlažného mléka přidáme špetku cukru, lžíci mouky, sušené droždí, zamícháme a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Ostatní suroviny na přípravu těsta dáme do mísy, přidáme kvásek a zaděláme vláčné těsto, které necháme na teplém místě hodinu kynout.
Krok 3: Salám nakrájíme na malé kostičky, nivu rozdrobíme nebo nastrouháme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 5: Vykynuté těsto rozdělíme na 6 dílů. Z každého uděláme kuličku, z ní vytvarujeme koláček a okraj potřeme rozšlehaným vejcem.
Krok 6: Koláče naplníme salámem, nivou a posypeme je nakrájenou cibulí. Ještě necháme
10 minut kynout na plechu. Krok 7: Koláče pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C, po dobu 20–25 minut dozlatova. Krok 8: Vychladlé koláče posypeme čerstvou řeřichou.
10 minut kynout na plechu. Krok 7: Koláče pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C, po dobu 20–25 minut dozlatova. Krok 8: Vychladlé koláče posypeme čerstvou řeřichou.
Zveřejněno 2. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláčky s nivou a salámem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6XDy
Moje poznámka
Koláčky s nivou a salámem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6XDy
Nejnovější recepty
Clafoutis s angreštem a malinami
Přidáno před 43 minutami
Kávové šlehačkové řezy
Přidáno před 12 hodinami
Nepečené kokosové roládky s mrkvovou náplní
Přidáno před 14 hodinami
Letní salát s uzeninou
Přidáno před 18 hodinami
Placky s povidly
Přidáno před 18 hodinami
Listové muffiny s mascarpone a slaninou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čočka na kyselo
lunav1 před 3 minutami
Koprová omáčka
majinka007 před 7 hodinami
Paprikový bůček tety Božky
finetoxic před 8 hodinami
Uncle Bens omáčka
[email protected] před 9 hodinami
Jáhlová kaše s ovocem
zvon23 před 9 hodinami
Farářské řízky
Valis před 9 hodinami
Duhová kachní játra
Lenka N. před 11 hodinami
Šlehačková buchta
Betyna68 před 11 hodinami
Kuřecí játra v marinádě
ricci před 11 hodinami
Pudinkovo-jablečný koláč s piškoty z listového těsta
Martina18 před 11 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sádlo,
droždí sušené,
žloutek,
mléko,
cukr,
sůl,
cibule červená,
šunka,
sýr niva,
řeřicha,
vejce
Komentáře (1)