Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Jehněčí hřbet na rozmarýnu je pokrm plný aromatické chuti, kde šťavnaté maso dokonale ladí s bylinkami. Jemná textura a intenzivní vůně rozmarýnu dělají z tohoto receptu skvělou volbu pro rodinnou hostinu i slavnostní tabuli.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Jehněčí hřbet osolíme a opepříme.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme olej a hřbet opečeme ze všech stran, aby se zatáhl.
Krok 5: Na dno pekáče dáme plátky slaniny, opečený hřbet i s výpekem, obložíme snítky rozmarýnu a plátky česneku. Podlijeme 200 ml vody.
Krok 6: Vložíme do trouby a dusíme přikryté při 180 °C doměkka, asi 15 minut. Nakonec odkryjeme a krátce opečeme (pozor, nevysušit) za občasného polití výpekem.
Krok 7: Jako přílohu můžeme připravit zeleninu podušenou na másle a opečené bramborové knedlíky.
Zveřejněno 2. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kr7Mr
Moje poznámka
Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kr7Mr
Nejnovější recepty
Rychlá tvarohová pomazánka s cibulovou natí
Přidáno před 8 hodinami
Lepenice s kladenskou pečení
Přidáno před 9 hodinami
Kuřecí roláda s mletým vepřovým masem a zeleninou
Přidáno před 9 hodinami
Linecký koláč s rebarborou a jablky
Přidáno před 9 hodinami
Knedlíky s vůní perníku
Přidáno před 10 hodinami
Domácí fleky s uzeným masem
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kohout na víně, jak ho dělám já
Genzerman před 8 hodinami
Koprová omáčka z mléka
ValentineCZ před 8 hodinami
Křehké řezy
stanik před 10 hodinami
Makové briošky
AnnyWally před 11 hodinami
Jogurtová buchta
Agné Stibor před 11 hodinami
Mini pizzy z cottage těsta
Zuzka1973 před 12 hodinami
Dušená mrkev
Nikobros před 13 hodinami
Kefírovka s banánem a čokoládou
Hhaannkkaa před 13 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 13 hodinami
Sádlové housky (a další rychlé pečivo) „na počkání“
magdalenka před 13 hodinami
Suroviny:
hřbet jehněčí,
olej,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
rozmarýn,
slanina
Komentáře (1)