Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Jehněčí hřbet na rozmarýnu je pokrm plný aromatické chuti, kde šťavnaté maso dokonale ladí s bylinkami. Jemná textura a intenzivní vůně rozmarýnu dělají z tohoto receptu skvělou volbu pro rodinnou hostinu i slavnostní tabuli.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Jehněčí hřbet osolíme a opepříme.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme olej a hřbet opečeme ze všech stran, aby se zatáhl.
Krok 5: Na dno pekáče dáme plátky slaniny, opečený hřbet i s výpekem, obložíme snítky rozmarýnu a plátky česneku. Podlijeme 200 ml vody.
Krok 6: Vložíme do trouby a dusíme přikryté při 180 °C doměkka, asi 15 minut. Nakonec odkryjeme a krátce opečeme (pozor, nevysušit) za občasného polití výpekem.
Krok 7: Jako přílohu můžeme připravit zeleninu podušenou na másle a opečené bramborové knedlíky.
Zveřejněno 2. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kr7Mr
Moje poznámka
Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kr7Mr
Nejnovější recepty
Bulgur se zeleninou, žampiony a koprem
Přidáno před 19 minutami
Ovocný dortík Letní pohádka
Přidáno před 52 minutami
Drobenkový koláč do skleničky
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí kousky se zeleninou na indickém koření
Přidáno před 10 hodinami
Krkovička na česneku, špenát a karlovarský knedlík
Přidáno před 10 hodinami
Italské rybí frikadelky
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajčatový salát po klasicku
magdalenka před 27 minutami
Slovácký salát
magdalenka před 30 minutami
Lívance z kefíru
markuschka79 před 1 hodinou
Poctivá česnečka se sýrem
majinka007 před 8 hodinami
Drobenkový koláč s ovocem a posypkou
KamiMar před 11 hodinami
Koložvárske zelí
JanaPav před 11 hodinami
Zapečené kuře s nádivkou
Danulka52 před 13 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
MarinetteQueen3 před 15 hodinami
Bábovka Ing. Petr
MarinetteQueen3 před 15 hodinami
Vepřové na kmíně
zdenek.otrusina před 16 hodinami
Suroviny:
hřbet jehněčí,
olej,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
rozmarýn,
slanina
Komentáře (1)