Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Jehněčí hřbet na rozmarýnu je pokrm plný aromatické chuti, kde šťavnaté maso dokonale ladí s bylinkami. Jemná textura a intenzivní vůně rozmarýnu dělají z tohoto receptu skvělou volbu pro rodinnou hostinu i slavnostní tabuli.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Jehněčí hřbet osolíme a opepříme.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme olej a hřbet opečeme ze všech stran, aby se zatáhl.
Krok 5: Na dno pekáče dáme plátky slaniny, opečený hřbet i s výpekem, obložíme snítky rozmarýnu a plátky česneku. Podlijeme 200 ml vody.
Krok 6: Vložíme do trouby a dusíme přikryté při 180 °C doměkka, asi 15 minut. Nakonec odkryjeme a krátce opečeme (pozor, nevysušit) za občasného polití výpekem.
Krok 7: Jako přílohu můžeme připravit zeleninu podušenou na másle a opečené bramborové knedlíky.
Zveřejněno 2. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kr7Mr
Moje poznámka
Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kr7Mr
Nejnovější recepty
Kimchi (kimči)
Přidáno před 5 hodinami
Smažené býčí žlázy s lehkým bramborovým salátem
Přidáno před 11 hodinami
Nepečený jablečný dort ze 2 surovin
Přidáno před 12 hodinami
Hovězí maso na červeném víně
Přidáno před 13 hodinami
Dýňové rizoto s krůtími kousky
Přidáno před 13 hodinami
Houbové kyselo
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Sahula před 3 hodinami
Hruškové tiramisu
Evellinka před 3 hodinami
Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem
OlivieOliva před 4 hodinami
Rychlé skořicové šneky z listového těsta
ValentineCZ před 4 hodinami
Jablečný koláč našich babiček
Kukula23 před 5 hodinami
Marinovaná cibule
[email protected] před 6 hodinami
Babiččino kuře s těstovinami
Antusa před 6 hodinami
Rozlítaní ptáčci
LenuleJ. před 7 hodinami
Kuskus ala "šopák"
zofkak1 před 9 hodinami
Ořechová top bábovka ("ořecháda")
Panova před 10 hodinami
Suroviny:
hřbet jehněčí,
olej,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
rozmarýn,
slanina
Komentáře (1)