Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Jehněčí hřbet na rozmarýnu je pokrm plný aromatické chuti, kde šťavnaté maso dokonale ladí s bylinkami. Jemná textura a intenzivní vůně rozmarýnu dělají z tohoto receptu skvělou volbu pro rodinnou hostinu i slavnostní tabuli.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: Jehněčí hřbet osolíme a opepříme.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme olej a hřbet opečeme ze všech stran, aby se zatáhl.
Krok 5: Na dno pekáče dáme plátky slaniny, opečený hřbet i s výpekem, obložíme snítky rozmarýnu a plátky česneku. Podlijeme 200 ml vody.
Krok 6: Vložíme do trouby a dusíme přikryté při 180 °C doměkka, asi 15 minut. Nakonec odkryjeme a krátce opečeme (pozor, nevysušit) za občasného polití výpekem.
Krok 7: Jako přílohu můžeme připravit zeleninu podušenou na másle a opečené bramborové knedlíky.
Zveřejněno 2. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kr7Mr
Moje poznámka
Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kr7Mr
Nejnovější recepty
Rajčata smažená nebo pečená v sýrovém těstíčku
Přidáno před 4 hodinami
Nízkosacharidová palačinka s tvarohem
Přidáno před 4 hodinami
Závitky ze pstruha
Přidáno před 4 hodinami
Pomazánka z červené řepy s hrubozrnnou francouzskou hořčicí
Přidáno před 5 hodinami
Mini chlebíčky se sardelkou
Přidáno před 5 hodinami
Dušené vepřové kousky se šťávou a hráškem
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Moje vaječná pomazánka
Limek před 1 hodinou
Datlový dort
Elis_ před 2 hodinami
Domácí sekaná z mletého masa
klucon před 3 hodinami
Cuketová topinková směs
MartaBardo před 4 hodinami
Zapečený sýrový květák
Sahula před 5 hodinami
Pizza v remosce
vladhn před 6 hodinami
Čevapčiči III
hlubuckovapajinellka před 6 hodinami
Drůbeží játra na cibulce s rýží
22Pavla před 7 hodinami
Obrácený švestkový koláč s krémem
jarmila58 před 7 hodinami
Suroviny:
hřbet jehněčí,
olej,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
rozmarýn,
slanina
Komentáře (1)