Nutriční hodnoty (Kotleta na zázvoru s rozinkovou kapustou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 361 kJ / 564 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,68 g |
| Tuky | 42,46 g |
| – nasycené | 20,66 g |
| – nenasycené | 21,27 g |
| –– mononenasycené | 18,04 g |
| –– polynenasycené | 3,23 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 14,42 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 911 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 29,45 g |
| – cukry | 8,26 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vepřové kotlety | Vepřová kotleta s kostí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| sušený zázvor | Zázvor sušený | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1/2 hlávky 1/2 hlávky kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | 350 g |
| plátek plátek másla | Máslo kravské | |
| 50 g 50 g anglické slaniny | Anglická slanina | 50 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| hrst hrst rozinek | Rozinky |