Nutriční hodnoty (Vepřová panenka s medvědí omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 244 kJ / 297 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,10 g |
| Tuky | 22,00 g |
| – nasycené | 14,20 g |
| – nenasycené | 6,60 g |
| –– mononenasycené | 6,00 g |
| –– polynenasycené | 0,60 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 162 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 11,25 g |
| – cukry | 7,85 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší vepřová panenka (500 g) | Vepřová panenka | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 50 ml 50 ml suchého bílého vína | Víno bílé suché | 50 ml |
| svazek svazek medvědího česneku (50 g) | Česnek medvědí čerstvý | |
| 2 lžičky 2 lžičky worcesterové omáčky | Worcestrová omáčka | 10 ml |
| 200 ml 200 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| olej | Olej řepkový |