Nutriční hodnoty (Pšeničný chléb s pohankou a semínky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 674 kJ / 3 029 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 102,67 g |
| Tuky | 83,36 g |
| – nasycené | 12,22 g |
| – nenasycené | 67,26 g |
| –– mononenasycené | 24,23 g |
| –– polynenasycené | 43,03 g |
| ––– omega 3 | 8,78 g |
| Vláknina | 58,35 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,52 g |
| Sůl | 16,20 g |
| Sacharidy | 437,85 g |
| – cukry | 15,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 60 g 60 g žitného kvasu | Kvásek žitný | 60 ml |
| 180 g 180 g celozrnné pšeničné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 180 g |
| 200 g 200 g vody | Voda | 200 ml |
| 200 g 200 g pšeničné celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 200 g |
| 50 g 50 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce pšeničných otrub | Otruby pšeničné | 30 g |
| 170 g 170 g vody | Voda | 170 ml |
| 100 g 100 g vařené pohanky | Pohanka loupaná | 100 g |
| 50 g 50 g lněného semínka | Lněná semínka | 50 g |
| 50 g 50 g slunečnice | Slunečnicová semínka loupaná | 50 g |
| 50 g 50 g sezamu | Sezam loupaný | 50 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |