Ořechová roláda 2

toprecepty.cz Kuchař:

Moučníky , Záviny, rolády 3 názory

43

Suroviny

3 vejce
175 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
50 g hladké mouky
25 g Solamylu
1 lžička prášku do pečiva
25 g mletých lískových oříšků
370 ml mléka
1 balíček mandlového pudinkového prášku
100 g mandlových lupínků
500 g tvarohu
2 lžíce mandlového likéru
5 lžic malinové marmelády
2 lžíce cukru moučka
125 ml smetany ke šlehání
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Oddělíme žloutky od bílků, z nich pak ušleháme tuhý sníh.

  2. Přisypeme 75 g cukru krupice a vanilkový cukr, přidáme žloutky.

  3. Mouku, solamyl a prášek do pečiva prosejeme a přidáme do vaječné hmoty.

  4. Těsto ušleháme a přidáme mleté lískové oříšky.

  5. Plech vyložíme pečícím papírem a těsto na něj rovnoměrně rozetřeme.

  6. Pečeme v předehřáté troubě 12-15 minut a zatepla svineme. Mezitím smícháme 75 ml mléka, 50g cukru a pudink.

  7. Zbylé mléko uvedeme do varu, přilijeme rozmíchaný pudinkový prášek, chvíli povaříme a přelijeme do mísy.

  8. Pak jej přikryjeme potravinářskou fólií a necháme vychladnout.

  9. Mandlové lupínky nasucho orestujeme na pánvi.

  10. Tvaroh, zbylý cukr a mandlový likér dobře promícháme a po lžících přidáváme vychladlý pudink.

  11. Upečené těsto nejprve potřeme 4 lžícemi malinové marmelády a pak tvarohovou hmotou.

  12. Lžíci mandlových lupínků si odložíme na ozdobení a zbytkem vše pokryjeme.

  13. Těsto podélně srolujeme a posypeme moučkovým cukrem.

  14. Smetanu ušleháme, naplníme zdobicí sáček a ze šlehačky utvoříme na roládě hezké kopečky.

  15. Nakonec ji dozdobíme zbylými mandlovými lupínky a malinovou marmeládou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ořechová roláda 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo