Čokoládové muffiny

Name: Čokoládové muffiny
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 16 kusů
Cuisine: Americká, Česká
Ingredients: 1,5 hrnku hladké mouky; 1/2 hrnku třtinového cukru; 100 g másla; 1 kypřicí prášek do pečiva; 2 - 3 lžíce kakaa; 2 vejce; 150 g bílého jogurtu; Dále:; hořká čokoláda; nasekaná bílá čokoláda; mléko (podle potřeby)

Čokoládové muffiny jsou rychlé a jednoduché pečivo, které vás potěší svou vláčnou strukturou a intenzivní čokoládovou chutí. Díky snadné přípravě se hodí ke kávě, snídani i jako sladké pohoštění pro návštěvu a můžete je dozdobit čokoládou nebo nechat jen tak.

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ivetakucera

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 102 kJ / 2 653 kcal
Bílkoviny	80,44 g
Tuky	117,87 g
Vláknina	25,00 g
Cholesterol	788 mg
Sodík	281 mg
Sůl	0,52 g
Sacharidy	305,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předehřejme troubu na 180 °C. Krok 2: Mouku, cukr, prášek do pečiva, kakao a 2/3 bílé čokolády nasypeme do mísy a promícháme. Krok 3: Do jedné misky nebo hrnečku dáme máslo, do druhé hořkou čokoládu. Obojí necháme rozpustit v mikrovlnné troubě a necháme vychladnout. Krok 4: Do misky rozklepneme vejce, přimícháme čokoládu s máslem a bílý jogurt. Rozšleháme a přidáme k sypké směsi. Krok 5: Do těsta podle konzistence přilijeme mléko. Těsto nesmí být moc řídké, ale tak akorát husté. Krok 6: Formičky plníme těstem, které nakonec ještě posypeme bílou čokoládou. Krok 7: Pečeme 15–20 minut na 180 °C. Stupeň propečení můžeme vyzkoušet pomocí špejle.

Předehřejme troubu na 180 °C.
Proč předehřívat troubu - tipy a rady
Mouku, cukr, prášek do pečiva, kakao a 2/3 bílé čokolády nasypeme do mísy a promícháme.
Kypřicí prášek - jak funguje a k čemu se používá
Do jedné misky nebo hrnečku dáme máslo, do druhé hořkou čokoládu. Obojí necháme rozpustit v mikrovlnné troubě a necháme vychladnout.
Jak rozpustit čokoládu - návod
Do misky rozklepneme vejce, přimícháme čokoládu s máslem a bílý jogurt. Rozšleháme a přidáme k sypké směsi.
Do těsta podle konzistence přilijeme mléko. Těsto nesmí být moc řídké, ale tak akorát husté.
Formičky plníme těstem, které nakonec ještě posypeme bílou čokoládou.
Silikonové formy - výhody a nevýhody
Pečeme 15–20 minut na 180 °C. Stupeň propečení můžeme vyzkoušet pomocí špejle.

TIP: Jak udělat papírové košíčky na muffiny

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 1. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7z78

Jemné čokoládové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 30 min

Křupavé čokoládové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Twurkie

Čokoládové muffiny s pomerančem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Jeoda 90 min

Lehoučké čokoládové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

luckymoon 35 min

Čokoládové muffiny s podmáslím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

chute-sveta.cz 30 min

Borůvkovo-čokoládové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Zobrazit více

Uzená polévka s kroupami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivetakucera 80 min

Čína Kung Pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivetakucera 30 min

Italské Caprese Videorecept

Italské Caprese

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivetakucera 10 min

Perník s kakaovou polevou a kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Ivetakucera 40 min

Gulášek s karlovarským knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivetakucera 120 min

Koláč s ovocem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivetakucera 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny

Svačina
Rychlé recepty
Americká kuchyně
Pečení
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Čokoládové muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7z78

Náhodný recept

Perníčky podle Evičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené brambory s mletým masem a nivou

Přidáno před 10 hodinami

Větrníkové kostky

Přidáno před 12 hodinami

Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami

Přidáno před 14 hodinami

Krůtí šašliky

Přidáno před 14 hodinami

Rakouské špekové knedlíky

Přidáno před 18 hodinami

Jednoduchý dort z jednoho plechu Videorecept

Jednoduchý dort z jednoho plechu

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

JanaDorazinova 20. 1. 2014 10:07

Moc hezké muffinky, moje vnučky čokoládové milují

. Líbí se mi tam ten jogurt

Ivetakucera přidala novou fotografii! 19. 1. 2014 18:43

Přečtěte si

Jak udělat papírové košíčky na muffiny? Vyzkoušejte je podle jednoduchého návodu – jsou praktické a nikdy se nepřipečou Hodnocení 67×

Jak udělat papírové košíčky na muffiny? Vyzkoušejte je podle jednoduchého návodu – jsou praktické a nikdy se nepřipečou

Hitem cukrařiny je brookies: Čokoládový dezert, který spojuje brownies s kousky sušenek

Aperol už dávno není jediný král léta! Tyto tři citrusové spritzy musíte letos vyzkoušet, svou svěžestí vás dostanou

Jak rozpustit čokoládu? Ve vodní lázni to jde nejlépe, ale máme i další možnosti, jak si s rozpouštěním poradit Hodnocení 107×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky Videorecept

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky

Kajkajak před 3 hodinami

Letní buchta s jahodami

Alamatej před 6 hodinami

Kyselá čočková polévka

magdalenka před 8 hodinami

Cibulová kolečka v těstíčku

magdalenka před 8 hodinami

Prezidentské řízky Videorecept

Prezidentské řízky

Mireia před 8 hodinami

Rajčatový salát s majonézou

magdalenka před 9 hodinami

Vepřová játra - luxusní Videorecept

Vepřová játra - luxusní

Hedvicka před 9 hodinami

Dvoubarevná hrníčková bábovka Videorecept

Dvoubarevná hrníčková bábovka

amyla před 10 hodinami

Tvarohovo-citronový mugcake

Ivana64 před 11 hodinami

Rychlá vaječná roláda Videorecept

Rychlá vaječná roláda

Slavista62 před 11 hodinami

Tématické fráze:
čokoládové muffiny, čokoládové muffiny top recepty, cokoladove mufiny, čoko muffiny, vláčné čokoládové muffiny, muffiny z bílého jogurtu, recept na čokoládové muffiny, mufinny z jogurtu, muffiny do hrnečku, muffiny čokoládové, čokoladove mafiny, muffiny do hrníčku, křehké čokoládové muffiny, čoko maffiny, křehké čokoládové mufiny, ckooládové mafiny, mufinny čokoládové, recepty muffiny, mufinne, muffiny s čokoládou na hrnečky

Suroviny:
mouka hladká, cukr třtinový, máslo, kypřící prášek do pečiva, kakao, vejce, jogurt bílý, čokoláda hořká, čokoláda bílá, mléko

Naposledy jste si prohlédli

Cibulačka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

kucerova45 45 min

Šťavnaté řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Bohunka.T 30 min

Dort s krabích tyčinek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Aneta.K 60 min

Vepřová pečeně na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bohunka.T 100 min

Dámská ručka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

honzam

Čokoládové muffiny

Suroviny pro 16 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Na obyčejné palačinky z pánve zapomeňte: Tahle z plechu je dokonalá a jednodušší

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Na obyčejné palačinky z pánve zapomeňte: Tahle z plechu je dokonalá a jednodušší