Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kroupové "rizoto"

Připravte rizoto z krup, zvané také kroupoto, s uzeným masem, žampiony a slaninou. Je povařené s bílým vínem a zjemněné smetanou. Bude skvělým obědem, který si zajisté najde místo ve vašem jídelníčku.

Hodnocení receptu je 4,9 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

terezicka1 terezicka1

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 80 min

95 min (15 min příprava + 80 min tepelná úprava)

Kroupové "rizoto"
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 4 porce

1 hrnek = 250 ml

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 726 kJ /
2 564 kcal
Bílkoviny149,51 g
Tuky44,68 g
Vláknina47,09 g
Cholesterol 306 mg
Sodík 6,85 g
Sůl16,60 g
Sacharidy336,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V kastrolu dáme do vody vařit kroupy s bobkovým listem, novým kořením, Podravkou a masem. Vaříme doměkka asi 60 minut. Poté scedíme. Krok 2: Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Žampiony očistíme a pokrájíme na kostičky. Slaninu nakrájíme na kostičky. Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej. Přidáme šalotku a necháme ji zesklovatět. Přidáme kořenovou zeleninu a restujeme asi 10 minut. Krok 4: Pak přidáme žampiony, slaninu, feferonkovou pastu a restujeme. Podlijeme vínem a provaříme, dokud se víno téměř nevypaří. Krok 5: Ke konci přidáme hrášek a česnek. Podle potřeby přilijeme trošku vody nebo vývaru z uzeného masa. Krok 6: Nakonec zjemníme smetanou. Přidáme kroupy, pokrájené maso a zamícháme. Prohřejeme, dochutíme solí a pepřem.

TIP: Jak zachránit přesolené rizoto před vyhozením

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 1. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (244× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kroupové "rizoto"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lNJJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kroupové "rizoto"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lNJJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janky3 janky3 25. 10. 2022 22:32
Když jsem učila v MŠ, vařili nám "Krupeto", což byla obdoba toho vašeho kroupového risota. Jen bylo jednodušší. Vlastně jen namleté uzené ( já ho nasekám) na cibulce, hodně česneku a kroupy. Vyzkouším to vaše, jsou v něm samé dobré suroviny.:-8

Marie Svarcova Marie Svarcova 25. 10. 2022 06:21
:-)<3:yes::yes: moc se mi líbí zajímavý recept i foto :-K

Jaromira18 Jaromira18 28. 12. 2019 14:20
Kroupy miluji, to vynikající.:-K:-K:-K

sikulka7 27. 1. 2016 17:06
Kroupy máme rádi, dělám je často - podle léčitelů je to nejlepší rejžák na střeva a má se sníst alespoň jedna lžíce týdně. Nejradši máme jen tak uvařené, osolené, opepřené s máslem a česnekem. Tento recept se mi moc líbí, určitě vyzkouším. Dávám bodík!

adamos 27. 1. 2016 16:35
to není rizoto - ale krupeto . . . jinak dobré. zdr.ad

mysulka mysulka 27. 1. 2016 10:09
:-p moc pěkné:yes:

terezicka1 terezicka1 27. 1. 2016 07:15
Moc děkuji :-) přeji pěkný den... :-K

maiva maiva 26. 1. 2016 18:27
Pěkný recept:-p+:yes: hezké foto:yes:

zizala zizala moderátorka 26. 1. 2016 17:25
Ty máš ta jídla tak krásně naservírovaná, že se mám co učit :-8:-):yes:

spagetka spagetka 26. 1. 2016 14:21
:-p:yes:

terezicka1 terezicka1 přidala novou fotografii! 26. 1. 2016 13:16

Kroupové "rizoto"

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kroupové rizoto, kroupové rizoto s houbami, kroupy recept, recept kroupové rizoto, recept kroupové rizoto, krupeto, kroupové recepty, krupeto recept, rizoto z krup, recepty kroupy, kroupové rizoto recept, kroupeto, kroupové rizeto, recept na kroupové rizoto, recept na krupeto, co je krupeto, recept na kroupy, krupeto se zeleninou, kroupove risoto, recepty krupeto

Suroviny:
kroupy, žampióny, hrášek, víno bílé, maso uzené, cibule šalotka, česnek, zelenina kořenová, bobkový list, koření nové koření, podravka, smetana na vaření, pasta feferonková, šunka sušená

Přidat fotografie receptu

]