Nutriční hodnoty (Zapletená vánočka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 14 781 kJ / 3 533 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,09 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 54,50 g |
| Tuky | 148,51 g |
| – nasycené | 85,69 g |
| – nenasycené | 54,13 g |
| –– mononenasycené | 46,99 g |
| –– polynenasycené | 7,14 g |
| ––– omega 3 | 0,52 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 1,07 g |
| Sodík | 144 mg |
| Sůl | 0,28 g |
| Sacharidy | 468,79 g |
| – cukry | 111,80 g |
| ––– laktóza | 1,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 100 g 100 g cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání 33% | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 45 ml |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| kandované ovoce | Citron kandovaný | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| drcený hřebíček | Hřebíček | |
| rozinky | Rozinky | |
| mandle | Mandle neloupané | |
| vejce na potření | Vejce slepičí | |
| mandle na ozdobení | Mandle neloupané | |
| tuk (na vymazání) | Margarín |