Nutriční hodnoty (Žampiony zapékané (nejen) se sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 125 kJ / 986 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,58 g |
| Tuky | 71,82 g |
| – nasycené | 44,92 g |
| – nenasycené | 25,53 g |
| –– mononenasycené | 16,53 g |
| –– polynenasycené | 9,01 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 12,95 g |
| Cholesterol | 223 mg |
| Sodík | 2,28 g |
| Sůl | 5,59 g |
| Sacharidy | 27,43 g |
| – cukry | 14,93 g |
| ––– laktóza | 9,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 200 g 200 g čerstvých žampionů | Žampion čerstvý | 200 g |
| 150 g 150 g debrecínky (šunky či slaniny) | Párek vepřový | 150 g |
| 100 g 100 g tvrdého sýru (např. Krolewski, gouda, čedar) | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 87.5 ml |
| 1 hrst 1 hrst medvědího česneku (podle chuti, možno víc) | Česnek medvědí čerstvý | |
| máslo | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý |