Nutriční hodnoty (Kuřecí na houbách s medvědím česnekem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 4 119 kJ / 985 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 86,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 64,33 g |
| – nasycené | 41,44 g |
| – nenasycené | 20,12 g |
| –– mononenasycené | 17,42 g |
| –– polynenasycené | 2,69 g |
| ––– omega 3 | 1,30 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 393 mg |
| Sodík | 260 mg |
| Sůl | 0,69 g |
| Sacharidy | 12,63 g |
| – cukry | 10,20 g |
| ––– laktóza | 6,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g kuřecího masa (prsa nebo stehenní řízky) | Kuře prso | 350 g |
| 80 g 80 g anglické slaniny | Anglická slanina | 80 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 120 g 120 g lesních hub (čerstvých nebo mražených) | Hřib čerstvý | 120 g |
| 1-2 hrsti 1-2 hrsti medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý | |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání (nebo na vaření) | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 100 ml 100 ml drůbežího vývaru (nebo podle potřeby) | Vývar kuřecí | 100 ml |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| máslo na restování (nebo olej) | Máslo kravské |