Nutriční hodnoty (Falešná majonéza)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 225 kJ / 532 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,20 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,60 g |
| Tuky | 47,25 g |
| – nasycené | 15,90 g |
| – nenasycené | 28,98 g |
| –– mononenasycené | 21,86 g |
| –– polynenasycené | 7,12 g |
| ––– omega 3 | 2,21 g |
| Vláknina | 1,50 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 203 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 18,70 g |
| – cukry | 8,10 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 1 1 střední studený uvařený brambor (moučný) | Brambor zimní | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 10 g |
| 0,5-1 0,5-1 malá šalotka | Šalotka čerstvá | |
| pár kapek kapek citronové šťávy (nebo vinného octu) | Šťáva z citrónu | |
| cukr | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý |