Nutriční hodnoty (Karbanátky z tresky s kysaným zelím)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 059 kJ / 731 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,68 g |
| Tuky | 13,48 g |
| – nasycené | 4,29 g |
| – nenasycené | 6,19 g |
| –– mononenasycené | 4,13 g |
| –– polynenasycené | 2,06 g |
| ––– omega 3 | 0,55 g |
| Vláknina | 10,85 g |
| Cholesterol | 568 mg |
| Sodík | 2,09 g |
| Sůl | 5,14 g |
| Sacharidy | 44,15 g |
| – cukry | 15,15 g |
| ––– laktóza | 0,95 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g filetů z tresky | Treska filet | 500 g |
| 200 g 200 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 200 g |
| 1 1 menší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | 25 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce bramborového škrobu | Bramborový škrob | 30 g |
| olej | Olej řepkový |