Nutriční hodnoty (Švestkový koláč s krupicovým krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 13 455 kJ / 3 216 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,85 g |
| Tuky | 122,19 g |
| – nasycené | 74,12 g |
| – nenasycené | 43,04 g |
| –– mononenasycené | 37,83 g |
| –– polynenasycené | 5,21 g |
| ––– omega 3 | 0,57 g |
| Vláknina | 20,47 g |
| Cholesterol | 608 mg |
| Sodík | 933 mg |
| Sůl | 2,11 g |
| Sacharidy | 449,51 g |
| – cukry | 220,50 g |
| ––– laktóza | 25,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 50 g 50 g krupicového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 50 g 50 g hrubé krupice | Krupice pšeničná hrubá | 50 g |
| 100 g 100 g krupicového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 3 3 bílky | Vaječný bílek | 99 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého hřebíčku | Hřebíček | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 4 g |
| 400 g 400 g švestek | Švestky čerstvé | 400 g |