Medový dort

4 4 vejce

75 g 75 g práškového cukru

100 g 100 g medu

150 g 150 g hrubé mouky

1/2 lžičky jedlé sody

2 lžičky 2 lžičky směsi perníkového koření

perník na strouhání

Karamelový krém:

150 g 150 g cukru krupice

1 lžička 1 lžička másla

6 6 žloutků

1 1 vanilkový cukr

20 g 20 g Solamylu

100 ml 100 ml mléka

Čokoládový krém:

240 g 240 g másla

1 lžíce 1 lžíce Solamylu

100 ml 100 ml silné černé kávy

160 g 160 g čokolády