Nutriční hodnoty (Kýta na víně s mozzarellou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 517 kJ / 1 318 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,42 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,04 g |
| Tuky | 53,78 g |
| – nasycené | 32,93 g |
| – nenasycené | 19,46 g |
| –– mononenasycené | 16,13 g |
| –– polynenasycené | 3,33 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 13,34 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sodík | 366 mg |
| Sůl | 0,91 g |
| Sacharidy | 122,26 g |
| – cukry | 16,63 g |
| ––– laktóza | 0,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 800 g kýty - nakrájené na plátky | Vepřová kýta | |
| 60 g 60 g másla | Máslo kravské | 60 g |
| 4 dl 4 dl bílého vína | Víno bílé suché | 400 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 kostka 1 kostka zeleninového bujónu | Bujón zeleninový | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 mozzarella - nakrájená na plátky | Mozzarella kravská | |
| 1 1 střední rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 1 lžička 1 lžička oregana | Oregano sušené | 5 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 125 g |
| 1 lžička 1 lžička bazalky | Bazalka čerstvá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička práškového česneku | Česnek sušený | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička papriky | Paprika bílá čerstvá | 5 g |