Nutriční hodnoty (Špekové knedlíky, jak dělám já)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 504 kJ / 2 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,23 g |
| Tuky | 226,29 g |
| – nasycené | 106,35 g |
| – nenasycené | 112,81 g |
| –– mononenasycené | 96,00 g |
| –– polynenasycené | 16,80 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 8,20 g |
| Cholesterol | 693 mg |
| Sodík | 4,22 g |
| Sůl | 10,42 g |
| Sacharidy | 25,45 g |
| – cukry | 19,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 rohlíky (stačí na 15 knedlíků větších jak ping pongové míčky) | Knedlík pšeničný houskový | |
| 1 hrst 1 hrst petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 250 g 250 g uzeného špeku | Špek | 250 g |
| 1 1 menší kapie (nemusí být) | Paprika červená čerstvá | 250 g |
| máslo tak na 3 prsty | Máslo kravské | |
| mléko dle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| mouka polohrubá dle potřeby | Mouka pšeničná polohrubá | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový |