Nutriční hodnoty (Kýtové kousky na hořčici s medem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 539 kJ / 1 324 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 135,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 129,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,35 g |
| Tuky | 55,41 g |
| – nasycené | 9,43 g |
| – nenasycené | 39,44 g |
| –– mononenasycené | 28,48 g |
| –– polynenasycené | 10,96 g |
| ––– omega 3 | 2,64 g |
| Vláknina | 12,86 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 700 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 67,33 g |
| – cukry | 37,47 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g vepřové kýty | Vepřová kýta | 600 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 2 menší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 lžíce 2 lžíce polotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 2 stroužky 2 stroužky prolisovaného česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného tymiánu | Tymián sušený | 5 g |
| 2 hrnky 2 hrnky vývaru (či více dle potřeby) | Vývar hovězí | 500 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky na zahuštění | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |