Babiččiny blbouny

Semy.cz Kuchařka: Semy.cz

Sladká jídla 56 názorů

Suroviny

400 g polohrubé mouky
2 dl mléka
3/4 kostky droždí
3-4 lžíce cukru moučka
1 vejce
Na naplnění dle chuti:
švestky (meruňky, třešně, jahody...)
povidla
Na posypání dle chuti:
mák
tvaroh
cukr
trošku másla
Recept si zatím oblíbilo 81 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy prosejeme všechnu mouku a do ní uděláme větší důlek. Do důlku rozdrobíme droždí, posypeme mouč. cukrem a zalijeme necelou polovinou vlažného mléka. Trošku zasypeme moukou a promícháme - pouze to co je v důlku! Necháme vzejít kvásek cca 15 minut.

  2. Pak přimícháme zbytek mléka, ve kterém jsme rozmíchali vajíčko. Umícháme hladké těsto. V teple necháme kynout asi hodinu.

  3. Pak trošku prohněteme a jemně vyválíme. Větším hrnkem vykrojíme kolečka, do kterých dáme ovoce, zabalíme a v ruce uválíme kuličky. Necháme je ještě chvíli ležet, asi 10 minut, aby ještě vykynuly.

  4. Pak dáme vařit do vroucí vody cca na 12 minut. V polovině vaření knedlíky, které vyplavaly na povrch, vařečkou otočíme, aby se uvařily po celé ploše. Knedlíky jsou uvařené, když se po zapíchnutí párátka nelepí těsto.

  5. Vyjmeme z vody a propícháme vidličkou.

  6. Na talíři posypeme mákem nebo tvarohem a polijeme rozpuštěným máslem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 531 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Babiččiny blbouny

  • Romario Romario

    Na přání manžela jsem dnes opět vařila, s borůvkami, 13 kousků. Nemaji chybu

    Odpovědět

  • Romario Romario

    Dnešní premiéra. Sice je nemám pěkné, ale jsou výborné. Takže dávám bod :yes::-)

    Odpovědět

  • EliskaT EliskaT

    Konečně dobré těsto! Dnes jsem vařila meruňkové a nemůžu vynachválit. Nemusela jsem nic přidávat, ppužívám mouku Castelo z Lidlu a opravdu hned super těsto + sušené droždí místo čerstvého a lžičku soli.
    Autorovi děkuji!:-K

    Odpovědět

  • janasolcova janasolcova

    Úplně skvělý recept.
    Dneska jsem dělala a byli úplně luxusní<3<38-(8-(<3<3:yes::yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • jan.alois jan.alois

    Každý píše co by, táta mi říkal knedlíky vždycky z polohrubé i když všude je psáno hrubá. Knedlíky jsou super ,ale další rada zkušeného. Marcelinka psala že přidávala mléko, já zase mouku. A to je tím ,že každá mouka jinak saje tekutinu. :yes:

    Odpovědět

  • Zaneta71 Zaneta71

    Úplně suprový recept, sice jsem musela přidat vice mouky ale knedlíky jsou pohádkové. ???? Jo a já dělala hned dvojitou dávku ????????????

    Odpovědět

  • PaniJana PaniJana

    Jsou vyborne, dnes jsem delala merunkove se zahourem. Z teto davky jich bylo 12. Určitě priste udelam dle tohoto receptu.:-)

    Odpovědět

  • Leni_ll Leni_ll

    Kolik z toho množství bylo knedlíků?

    Odpovědět

  • ivule60 ivule60

    ..knedlíčky jsou fakt luxusní..jemné..jiné už nedělám :-D:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Jaryn K: nemáte pravdu. Kynuté knedlíky dělám zásadně podle tohoto receptu především díky tomu, že v receptu je použitá polohrubá mouka. Ještě nikdy se nestalo, že by se mi nepovedly a právě i díky tomu mám tento recept přepsaný v sešitě s dalšími osvědčenými recepty. Moje fotka, použitá jako hlavní je toho taky důkazem.

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka(moderátorka)

    chyba bude zřejmě někde mezi židlí a klávesnicí:-D, recept je v pořádku

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    recepty73: taky myslím. Nevidím v receptu nic závadného :-O

    Odpovědět

  • recepty73 recepty73

    Jaryn K: ...nepřijde mi, že by na receptu bylo něco, proč by se muselo těsto vyhodit:-( ...možná stačilo přidat maličko mouky na podsypání...

    Odpovědět

  • Jaryn K Jaryn K

    Takovej hnus jsem vyhodil a byli jsme bez oběda, těsto teklo. Že jsem se nechal ukecat titulkem.:no::no::no:

    Odpovědět

  • mmajzner mmajzner

    knedlíky jsou jako dech opravdu super recept všem mohu doporučit :yes::yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4

Tématické fráze: babiččiny recepty kynuté knedlíky blbouni kynuté knedlíky s povidly babiččiny ovocné kynuté knedlíky babiččiny kynuté knedlíky babiččiny kynuté ovocné knedlíky kynute blbouny kynute povidlove knedliky babiččiny recepty.cz těsto na blbouny kynuté blbouni borůvkové blbouny knedlíky blbouni povidlové kynuté knedlíky ovocné kynuté knedlíky blbouni povidlove knedliky kynute knedliky kynuté knedlíky blbouny knedliky blbouny pralinkové knedlíky