Babiččiny blbouny

Semy.cz Kuchařka: Semy.cz

Sladká jídla 51 názorů

Suroviny

400 g polohrubé mouky
2 dl mléka
3/4 kostky droždí
3-4 lžíce cukru moučka
1 vejce
Na naplnění dle chuti:
švestky (meruňky, třešně, jahody...)
povidla
Na posypání dle chuti:
mák
tvaroh
cukr
trošku másla
Recept si zatím oblíbilo 70 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy prosejeme všechnu mouku a do ní uděláme větší důlek. Do důlku rozdrobíme droždí, posypeme mouč. cukrem a zalijeme necelou polovinou vlažného mléka. Trošku zasypeme moukou a promícháme - pouze to co je v důlku! Necháme vzejít kvásek cca 15 minut.

  2. Pak přimícháme zbytek mléka, ve kterém jsme rozmíchali vajíčko. Umícháme hladké těsto. V teple necháme kynout asi hodinu.

  3. Pak trošku prohněteme a jemně vyválíme. Větším hrnkem vykrojíme kolečka, do kterých dáme ovoce, zabalíme a v ruce uválíme kuličky. Necháme je ještě chvíli ležet, asi 10 minut, aby ještě vykynuly.

  4. Pak dáme vařit do vroucí vody cca na 12 minut. V polovině vaření knedlíky, které vyplavaly na povrch, vařečkou otočíme, aby se uvařily po celé ploše. Knedlíky jsou uvařené, když se po zapíchnutí párátka nelepí těsto.

  5. Vyjmeme z vody a propícháme vidličkou.

  6. Na talíři posypeme mákem nebo tvarohem a polijeme rozpuštěným máslem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 921 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Babiččiny blbouny

  • Zaneta71 Zaneta71

    Úplně suprový recept, sice jsem musela přidat vice mouky ale knedlíky jsou pohádkové. ???? Jo a já dělala hned dvojitou dávku ????????????

    Odpovědět

  • PaniJana PaniJana

    Jsou vyborne, dnes jsem delala merunkove se zahourem. Z teto davky jich bylo 12. Určitě priste udelam dle tohoto receptu.:-)

    Odpovědět

  • Leni_ll Leni_ll

    Kolik z toho množství bylo knedlíků?

    Odpovědět

  • ivule60 ivule60

    ..knedlíčky jsou fakt luxusní..jemné..jiné už nedělám :-D:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Jaryn K: nemáte pravdu. Kynuté knedlíky dělám zásadně podle tohoto receptu především díky tomu, že v receptu je použitá polohrubá mouka. Ještě nikdy se nestalo, že by se mi nepovedly a právě i díky tomu mám tento recept přepsaný v sešitě s dalšími osvědčenými recepty. Moje fotka, použitá jako hlavní je toho taky důkazem.

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka

    chyba bude zřejmě někde mezi židlí a klávesnicí:-D, recept je v pořádku

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    recepty73: taky myslím. Nevidím v receptu nic závadného :-O

    Odpovědět

  • recepty73 recepty73

    Jaryn K: ...nepřijde mi, že by na receptu bylo něco, proč by se muselo těsto vyhodit:-( ...možná stačilo přidat maličko mouky na podsypání...

    Odpovědět

  • Jaryn K Jaryn K

    Takovej hnus jsem vyhodil a byli jsme bez oběda, těsto teklo. Že jsem se nechal ukecat titulkem.:no::no::no:

    Odpovědět

  • mmajzner mmajzner

    knedlíky jsou jako dech opravdu super recept všem mohu doporučit :yes::yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Anciik Anciik

    Už se vaří, tak jsem zvědavá :-) těsto bylo famózní, takže budou určitě skvělé! :-) jen jsem musela přidat trochu mouky navíc ;-)

    Odpovědět

  • zuza1962 zuza1962

    vyborné knedle polite zakysanou smetanou a cukr

    :yes:

    Odpovědět

  • Nada Nada(neregistrovaná)

    byly by dobré,ale chybí tam sůl,já dávám na třičtvrtě kg mouky třičtvrtě lžičky soli to je do buchet,a těsto je suprový tak bych dala do knedlí ků větší čtvrtku čaj.lžičky:-!

    Odpovědět

  • Franibald Franibald

    Nejlepší kynuté knedlíky.Perfektní recept a navyšovat mléko není potřeba:yes:

    Odpovědět

  • Marcelinka Marcelinka(neregistrovaná)

    Super recept, těsto nadýchané, jednoduchá příprava, jenom přidat cca o 1 dl mléka více:-*

    Odpovědět

1 2 3 4

Tématické fráze: babiččiny recepty kynuté knedlíky blbouni kynuté knedlíky s povidly babiččiny ovocné kynuté knedlíky babiččiny kynuté ovocné knedlíky babiččiny kynuté knedlíky kynute blbouny babiččiny recepty.cz kynute povidlove knedliky kynuté blbouni těsto na blbouny borůvkové blbouny knedlíky blbouni povidlové kynuté knedlíky ovocné kynuté knedlíky blbouni kynuté knedlíky blbouny pralinkové knedlíky knedliky blbouny babiččiny ovocné knedlíky kynute knedliky

Zapomněl/a jsem heslo