Nutriční hodnoty (Rajčatové řezy s čokoládovou polevou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 20
| Energie | 40 775 kJ / 9 746 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 91,70 g |
| Tuky | 468,64 g |
| – nasycené | 187,59 g |
| – nenasycené | 258,56 g |
| –– mononenasycené | 198,44 g |
| –– polynenasycené | 60,12 g |
| ––– omega 3 | 15,94 g |
| Vláknina | 34,28 g |
| Cholesterol | 976 mg |
| Sodík | 586 mg |
| Sůl | 1,95 g |
| Sacharidy | 1 236,43 g |
| – cukry | 729,41 g |
| ––– laktóza | 39,78 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 600 g |
| 15 PL 15 PL oleje | Olej řepkový | 165 ml |
| 15 PL 15 PL rajčatové šťávy | Šťáva z rajčete | 225 ml |
| 15 PL 15 PL moučkového cukru | Cukr bílý | 375 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 balíček 1 balíček prášku do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 750 ml 750 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 750 ml |
| 8 PL 8 PL dětské krupice | Krupice pšeničná jemná | 120 g |
| 2 2 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 2 PL 2 PL rumu¨ | ||
| rajčatový džem na potření korpusů | ||
| 200 g 200 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 200 g |
| 1 PL 1 PL oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 PL 1 PL zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 25 ml |
| 1 PL 1 PL másla | Máslo kravské | 10 g |