Nutriční hodnoty (Karamelové řezy s piškoty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 20
| Energie | 31 143 kJ / 7 444 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 62,49 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,07 g |
| Tuky | 496,66 g |
| – nasycené | 283,51 g |
| – nenasycené | 184,29 g |
| –– mononenasycené | 150,92 g |
| –– polynenasycené | 33,36 g |
| ––– omega 3 | 4,07 g |
| Vláknina | 17,42 g |
| Cholesterol | 2,07 g |
| Sodík | 925 mg |
| Sůl | 2,59 g |
| Sacharidy | 650,15 g |
| – cukry | 591,91 g |
| ––– laktóza | 46,03 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 4 PL 4 PL krystalového cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 4 PL 4 PL polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 44 g |
| 1 KL 1 KL prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| na špici nože sodu bicarbonu | Jedlá soda | |
| 1 ČL 1 ČL perníkového koření | Perníkové koření | 10 g |
| 1 l 1 l šlehačky 33% | Šlehačka 35% | 1000 ml |
| 300 g 300 g krystalového cukru | Cukr bílý | 300 g |
| 200 g 200 g bílé čokolády | Čokoláda mléčná 25% | 200 g |
| 2 2 bal. dlouhých piškotů | Piškoty | |
| 2 PL 2 PL meruňkového džemu | Džem meruňkový | 30 g |
| 100 ml 100 ml černé oslazené kávy na máčení piškotů | Piškoty | |
| 150 g 150 g hořká čokoláda | Čokoláda hořká 40% | 150 g |
| 1 PL 1 PL olej | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 PL 1 PL maslo | Máslo kravské | 10 g |
| 1 PL 1 PL zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | 25 ml |