Nutriční hodnoty (Pečená dýně se zeleninou a masovými kuličkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 005 kJ / 957 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 56,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,96 g |
| Tuky | 54,36 g |
| – nasycené | 17,48 g |
| – nenasycené | 31,30 g |
| –– mononenasycené | 24,07 g |
| –– polynenasycené | 7,23 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 24,18 g |
| Cholesterol | 403 mg |
| Sodík | 504 mg |
| Sůl | 1,03 g |
| Sacharidy | 39,26 g |
| – cukry | 21,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g dýně hokaido | Dýně Hokkaidó čerstvá | 400 g |
| 160 g 160 g oloupaného celeru | Celer bulva čerstvá | 160 g |
| 100 g 100 g mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 80 g 80 g pórku | Pórek čerstvý | 80 g |
| 1-2 1-2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| nové koření mleté, dle chuti | Nové koření | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej nebo máslo | Olej řepkový | |
| 300 g 300 g mletého masa | Vepřový ořez | 300 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 šalotka nebo malá cibule | Šalotka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| nové koření mleté, dle chuti | Nové koření | |
| strouhanka na zahuštěni | Strouhanka pšeničná |