Bramborová polévka JÁ
lucous-
Doba přípravy: 30 min. 8-10 porcí Polévky 2 názory
Suroviny
- jedna větší cibule
- kořenová zelenina (i kousek květáku, brokolice apod.)
- 3 stroužky česneku
- větší hrst hub (sušené nebo mražené)
- 1 vejce
- 3 větší brambory
- granulovaná jíška (nebo můžete vlastní)
- koření - vegeta, pepř, bobkový list, granulovaný česnek, majoránka
Postup přípravy receptu
Do misky si připravím houby a zaliji horkou vodou a nechám minimálně 10 minut odležet.
Nakrájím cibuli na jemno a na oleji nebo sádle dám smažit na mírném ohni, jen aby zesklovatěla. K cibuli přidám nakrájenou kořenovou zeleninu, nakrájený česnek a zbytek zeleniny. Okořením (ne bobkový list ani majoránka) a zprudka osmahnu.
Zaliji houbami se zálivkou, přikryji hrnec a nechám tak 2-3 minuty dusit. Poté zaliji horkou vodou cca 1,5 litru a přidám nakrájené brambory, bobkový list a majoránku.
Nechám vařit, dokud zelenina a brambory nezměknou. Zahustím a přidám vejce, které rozmíchám a je hotovo.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Bramborová polévka JÁ
-
Nějak jsem si zpohodlnělou dobou zvykla na Vegetu.. ale určitě by to šlo i bez ní. Děkuji moc
-
Prostě krásné a jednoduché.
Mně se tam nelíbí ta vegeta, podle mně je to taková berlička na pomoc, když už si s tím jeden neví rady. Ale to je každého věc a to že ji sám nepoužívám, neznamená že budu odsuzovat ty kdož ji rádi.
Bod už je v letu.
