Nutriční hodnoty (Dušené hovězí s bylinkovou zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 4 635 kJ / 1 108 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 125,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 112,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,98 g |
| Tuky | 42,69 g |
| – nasycené | 19,96 g |
| – nenasycené | 21,47 g |
| –– mononenasycené | 17,58 g |
| –– polynenasycené | 3,89 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 38,98 g |
| Cholesterol | 263 mg |
| Sodík | 1,59 g |
| Sůl | 3,66 g |
| Sacharidy | 36,70 g |
| – cukry | 22,58 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| cca 500 g 500 g hovězího masa - podplečí, kližka, líčka... | Hovězí kýta | 500 g |
| 120 g 120 g mrkve | Mrkev čerstvá | 120 g |
| 120 g 120 g celeru | Celer bulva čerstvá | 120 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 větší řapík celeru | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 100 g 100 g oloupaného rajčete bez semínek | Rajče červené čerstvé | 100 g |
| 40 g 40 g špeku (nebo olej) | Špek | 40 g |
| snítka snítka rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| snítka snítka tymiánu | Tymián sušený | |
| oříšek oříšek másla | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| vývar dle potřeby | Vývar hovězí |