Nutriční hodnoty (Žampiony na uzené paprice)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 044 kJ / 967 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,65 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,35 g |
| Tuky | 79,30 g |
| – nasycené | 40,61 g |
| – nenasycené | 37,05 g |
| –– mononenasycené | 30,72 g |
| –– polynenasycené | 6,33 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 18,30 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sodík | 1,22 g |
| Sůl | 2,95 g |
| Sacharidy | 33,07 g |
| – cukry | 9,40 g |
| ––– laktóza | 5,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g čerstvých žampionů | Žampion čerstvý | 400 g |
| 70 g 70 g uzené slaniny | Špek | 70 g |
| 2 2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce uzené papriky | Paprika uzená | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 150 ml 150 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| mléko (podle potřeby) | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| cca hrnek hrnek vývaru | Vývar masový | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 špetka 1 špetka kajenského pepře | Chilli paprička mletá |