Nutriční hodnoty (Zadělávané kuřecí žaludky s mrkví a brokolicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 530 kJ / 1 083 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 160,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 133,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,63 g |
| Tuky | 14,37 g |
| – nasycené | 4,05 g |
| – nenasycené | 7,88 g |
| –– mononenasycené | 5,00 g |
| –– polynenasycené | 2,88 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 32,25 g |
| Cholesterol | 328 mg |
| Sodík | 984 mg |
| Sůl | 1,70 g |
| Sacharidy | 63,20 g |
| – cukry | 42,80 g |
| ––– laktóza | 19,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g kuřecích žaludků | Žaludky kuřecí | 800 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| kuřecí vývar | Vývar kuřecí | |
| 250 g 250 g mrkve | Mrkev čerstvá | 250 g |
| 500 g 500 g brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 400 ml 400 ml nízkotučného mléka | Mléko kravské odstředěné | 400 ml |
| muškátový oříšek, muškátový květ, sůl | Sůl mořská |