Ořechové medové kostky - cukroví

Name: Ořechové medové kostky - cukroví
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 400 g hladké mouky; 120 g moučkového cukru; 250 g Hery; 2 vejce; 1 špetka soli; Ořechová směs:; 120 g Hery; 4 lžíce medu; 100 g moučkového cukru; 200 g mletých ořechů; Dále:; marmeláda (kyselejší); čokoláda na ozdobu

Milujete ořechy a pořád nemůžete najít recept, který splní všechna vaše očekávání? Pak rozhodně vyzkoušejte tento recept, kde se snoubí jejich chuť spolu s čokoládou a medem. Po nakrájení získáte nový, neobvyklý druh cukroví.

Hodnocení receptu je 5,0 (54×)

marunda

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby odpočinutí těsta

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby odpočinutí těsta )

Ořechové medové kostky - cukroví, po ozdobení — po ozdobení

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 69

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	26 969 kJ / 6 446 kcal
Bílkoviny	95,77 g
Tuky	375,12 g
Vláknina	24,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	1,06 g
Sůl	2,53 g
Sacharidy	659,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z uvedených surovin vypracujeme těsto a dáme ho na hodinu odpočinout do chladu. Krok 2: Včas vyhřejeme troubu na 160 °C. Plech vyložíme papírem na pečení. Krok 3: Odleželé těsto rozválíme na připravený plech. Propícháme vidličkou a potřeme marmeládou, kterou jsme nahřáli v mikrovlnce, aby se lépe roztírala. Krok 4: Ořechovou směs musíme dát na těsto rozehřátou, aby se dobře roztírala. Proto ji připravíme, až bude vše ostatní na plechu. Ořechovou směs připravíme tak, že rozpustíme Heru, přidáme med, cukr a ořechy. Krok 5: Na těsto s marmeládou naneseme ohřátou ořechovou směs. Krok 6: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 150-160 °C asi 30 minut. Upečení poznáme podle toho, že těsto se odlepuje od pečicího papíru. Krok 7: Korpus necháme vystydnout. Pak krájíme na kostky a ozdobně máčíme v čokoládě.

Z uvedených surovin vypracujeme těsto a dáme ho na hodinu odpočinout do chladu.
Včas vyhřejeme troubu na 160 °C. Plech vyložíme papírem na pečení.
Odleželé těsto rozválíme na připravený plech. Propícháme vidličkou a potřeme marmeládou, kterou jsme nahřáli v mikrovlnce, aby se lépe roztírala.
Ořechovou směs musíme dát na těsto rozehřátou, aby se dobře roztírala. Proto ji připravíme, až bude vše ostatní na plechu. Ořechovou směs připravíme tak, že rozpustíme Heru, přidáme med, cukr a ořechy.
Jak připravit ořechovou náplň
Na těsto s marmeládou naneseme ohřátou ořechovou směs.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 150-160 °C asi 30 minut. Upečení poznáme podle toho, že těsto se odlepuje od pečicího papíru.
Korpus necháme vystydnout. Pak krájíme na kostky a ozdobně máčíme v čokoládě.

TIP: Kalendář vánočního pečení

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 12. 2009

Poznámka autorky marunda

Recept mám od kamarádky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (474× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (69 komentářů)

Ohodnotit recept (54 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ořechové medové kostky - cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/71yQ

Karamelovo-ořechové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 70 min

Medová kolečka s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Irule 72 min

Ořechové medové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

majka0734 45 min

Řezy kralevic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

bobinacap

Medové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 40 min

Cukroví - Burizonové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 30 min

Zobrazit více

Kokosové řezy se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda 30 min

Dort ořechový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marunda 60 min

Linecké cukroví Videorecept

Linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

marunda 100 min

Rizoto s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

marunda 75 min

Lehké kardinálovy řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda 80 min

Koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda 65 min

Zobrazit více

Cukroví
Pro začátečníky
Pečené cukroví
Plněné cukroví

Snadné recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Rychlé recepty
Večírky a oslavy
Ořechy

Moje poznámka

Ořechové medové kostky - cukroví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/71yQ

Náhodný recept

Pečená kachna od Danculky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danculka 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené brambory s mletým masem a nivou

Přidáno před 13 hodinami

Větrníkové kostky

Přidáno před 15 hodinami

Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami

Přidáno před 17 hodinami

Krůtí šašliky

Přidáno před 17 hodinami

Rakouské špekové knedlíky

Přidáno před 21 hodinami

Jednoduchý dort z jednoho plechu Videorecept

Jednoduchý dort z jednoho plechu

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (69)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kava 2 21. 12. 2023 12:57

Moc chutné cukroví, ani jsem nemáčela v čokoládě. Jen to chce menší plech, jinak je spodní část dost tenká.

Petra Dvor. 29. 12. 2020 18:20

Vynikající recept. Budu to péct i přes rok jako koláč.

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 29. 12. 2020 17:19

Geryyy 18. 12. 2017 21:03

Tak dnes upečeno, těsta je opravdu dost, dělala jsem na klasický velký plech a těsta bylo až moc. Za to ořechové směsi je tak tak na pokrytí a to už mi vylézala marmeláda. Nechala jsem vystydnout , nakrájela,ale i tak je to dost měkké, možná to dělá ta marmeláda, nebo ten med...?Jinak kousků je toho celkem dost a chuťově vynikající, jak už tu někde psal, je to jako recept"Nebe v hubě".

marunda 20. 12. 2017 17:21

Geryyy: aha, já nebe v hubě neznám, tak nemůžu posoudit. Už jsem dlouho nedělala, trochu to asi lepí, ale jinak je to dobré. Díky za vyzkoušení.

marunda 6. 12. 2015 18:41

rimanka:jé to mám radost, já je už dlouho nedělala, moc se mi do nich nechce, ale letos asi udělám. Jsem ráda, že chutná

rimanka 6. 12. 2015 11:58

Včera jsem je upekla. Do Vánoc nevydrží, protože jsou luxusní, takže upeču ještě dávku těsně před Vánoci. Dala jsem domácí višňový džem a vlašáky. Zařadí se mezi naše vánoční stálice. Díky za skvělý recept!

marunda 20. 12. 2013 17:44

xmonix:tak supr, já ho už dlouho nedělala, ale snad příště. Jsem ráda, že chutná

xmonix 20. 12. 2013 07:25

Včera jsem pekla, vynikající

Suprovej recept, ale taky jsem už nemáčela v čokoládě, protože to oopravdu není potřeba a možná by to i trošičku přebylo chuť ořechů a medu..no nevím, zda to u nás do Vánoc vydrží

Díky moc za tenhle úžasný recept, bude to asi "stálice"

Týna 18. 12. 2013 18:15

Tak jsem si po dvou letech dodala odvahu a opět jsem vyzkoušela tento recept, dala jsem méňě cukru a více ořechů a docela se zadařilo

marunda 11. 12. 2013 17:49

Danka:vždycky jsem dávala lineckou, je to asi jedno. Ale myslím si, že kyselejší by byla asi nej

Danka 10. 12. 2013 20:44

chtěla bych se zeptat jakou dávate marmeládu??která je nejlepší??

marunda 6. 12. 2013 16:06

LIBA:jé tak supr, to jsem ráda

LIBA 6. 12. 2013 14:35

dnes jsem upekla,mela jsem nejdrive obavy,kdyz jsem cetla,ze nekomu tekla napln,ale podarilo se na vybornou!!!!!!!!pochvala manzela mluvi za vse-je to velky mlsoun

moc dekuji a vsem doporucuji