Nutriční hodnoty (Pagáčiky z makové mouky – sladké i slané)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 621 kJ / 3 016 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,12 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 83,15 g |
| Tuky | 140,43 g |
| – nasycené | 75,91 g |
| – nenasycené | 54,22 g |
| –– mononenasycené | 39,29 g |
| –– polynenasycené | 14,93 g |
| ––– omega 3 | 0,73 g |
| Vláknina | 46,60 g |
| Cholesterol | 561 mg |
| Sodík | 154 mg |
| Sůl | 0,36 g |
| Sacharidy | 316,59 g |
| – cukry | 131,96 g |
| ––– laktóza | 16,06 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 170 g 170 g makové mouky | Mouka maková | 170 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 75 ml |
| 1 1 sušené droždí | Droždí sušené | |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 100 g 100 g cukru (pro slanou verzi jenom ½ KL) | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| špetka špetka soli (pro slanou verzi ½ KL) | Sůl mořská | |
| moučkový cukr | Cukr bílý | |