Nutriční hodnoty (Pizza "Tre formaggi" s medvědím česnekem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 12 166 kJ / 2 908 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 160,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 123,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,93 g |
| Tuky | 137,33 g |
| – nasycené | 80,37 g |
| – nenasycené | 52,18 g |
| –– mononenasycené | 41,41 g |
| –– polynenasycené | 10,77 g |
| ––– omega 3 | 2,05 g |
| Vláknina | 11,64 g |
| Cholesterol | 467 mg |
| Sodík | 6,95 g |
| Sůl | 17,33 g |
| Sacharidy | 251,56 g |
| – cukry | 46,18 g |
| ––– laktóza | 14,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky (nebo polohrubé) | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 170 ml 170 ml vody | Voda | 170 ml |
| 8-10 g 8-10 g droždí | Droždí pekařské lisované | 9 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |
| 1 1 velká hrst medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý | |
| 2 2 rajčata | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 200 g 200 g mozzarelly | Mozzarella kravská | 200 g |
| 200 g 200 g goudy (nebo eidamu) | Gouda 45% t. v s. | 200 g |
| 100 g 100 g nivy | Niva 50% t. v s. | 100 g |