Nutriční hodnoty (Kapustovo-slaninová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 119 kJ / 2 179 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,32 g |
| Tuky | 215,97 g |
| – nasycené | 106,15 g |
| – nenasycené | 106,80 g |
| –– mononenasycené | 91,54 g |
| –– polynenasycené | 15,27 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 10,91 g |
| Cholesterol | 193 mg |
| Sodík | 4,08 g |
| Sůl | 10,15 g |
| Sacharidy | 39,95 g |
| – cukry | 9,88 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| ½ kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| 250 g 250 g uzené slaniny | Špek | 250 g |
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 l 1 l zeleninového vývaru, nebo vody se zeleninovým gelovým bujonem | ||
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| olej | Olej řepkový | |
| 50 ml 50 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |