Nutriční hodnoty (U nás doma oblíbená gulášová)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 7 274 kJ / 1 738 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 52,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,20 g |
| Tuky | 132,89 g |
| – nasycené | 57,41 g |
| – nenasycené | 71,18 g |
| –– mononenasycené | 57,65 g |
| –– polynenasycené | 13,53 g |
| ––– omega 3 | 0,33 g |
| Vláknina | 14,93 g |
| Cholesterol | 214 mg |
| Sodík | 2,14 g |
| Sůl | 5,21 g |
| Sacharidy | 68,02 g |
| – cukry | 9,31 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| olej | Olej řepkový | |
| 10 dkg 10 dkg slaniny | Špek | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžička 1 lžička sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| pepř dle chuti | Pepř černý | |
| 2 lžíce 2 lžíce sušeného libečku | Libeček sušený | |
| 1 lžíce 1 lžíce majoránky | Majoránka sušená | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rajského protlaku | Protlak rajčatový | 30 g |
| 3 3 větší brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 300 g 300 g mletého masa (míchané) | Vepřový ořez | 300 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 lžíce 2 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 22 g |
| 2 l 2 l vody | Voda | 2000 ml |
| 1 kostka 1 kostka masoxu | Bujón hovězí | 10 g |