Nutriční hodnoty (Jahodový krtinec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 305 kJ / 4 614 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 147,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 114,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 32,55 g |
| Tuky | 221,90 g |
| – nasycené | 75,04 g |
| – nenasycené | 127,35 g |
| –– mononenasycené | 95,36 g |
| –– polynenasycené | 31,99 g |
| ––– omega 3 | 8,70 g |
| Vláknina | 24,20 g |
| Cholesterol | 691 mg |
| Sodík | 817 mg |
| Sůl | 2,40 g |
| Sacharidy | 494,94 g |
| – cukry | 322,74 g |
| ––– laktóza | 42,54 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 200 g 200 g cukru moučka | Cukr bílý | 200 g |
| 1 1 mandlový cukr | Cukr bílý | |
| 60 g 60 g kvalitního kakaa | Kakao prášek | 60 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 200-230 ml 200-230 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 215 ml |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 250 g 250 g jahod v celku | Jahody čerstvé | 250 g |
| ½ k g g jahod | Jahody čerstvé | |
| cukr dle chuti | Cukr bílý | |
| 1 1 želatinu červenou | Želatina vepřová | |
| 1 kg 1 kg tučného tvarohu | Tvaroh plnotučný | 1000 g |
| 2 2 mandlové cukry | ||
| 4 lžíce 4 lžíce cukru krystal | Cukr bílý | 60 g |
| 1 1 smetanu 33% | Smetana kravská sladká 12% | |
| 1,5 1,5 dortového ztužovače Dr. Oetker | Ztužovač šlehačky | |
| 1 1 tabulku hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% |