Nutriční hodnoty (Mleté zázvorové kuličky se zeleninovými těstovinami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 10 429 kJ / 2 493 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 80,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 48,10 g |
| Tuky | 80,48 g |
| – nasycené | 26,97 g |
| – nenasycené | 46,70 g |
| –– mononenasycené | 35,76 g |
| –– polynenasycené | 10,95 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 22,45 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 282 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 306,60 g |
| – cukry | 15,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa (např. z plece) | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 lžíce 1 lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 15 g |
| 1 1 větší stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 2 - 2,5 lžíce 2 - 2,5 lžíce sojové omáčky, dle slanosti | ||
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 350 g 350 g mražené nebo čerstvé zeleniny (více druhů) | ||
| 350 g 350 g předem uvařených těstovin | Těstoviny pšeničné | 350 g |
| sojová omáčka nebo sůl, případně kořenící směs adžika nebo čubrica | Sójová omáčka Tamari | |
| cca 1 dl 1 dl rajčatového pyré nebo dvě větší zralá rajčata | Pyré z červených rajčat | 100 g |
| chilli omáčka dle chuti, není nutná | Chilli omáčka |