Nutriční hodnoty (Francouzský salát)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 167 kJ / 1 952 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,59 g |
| Tuky | 180,53 g |
| – nasycené | 73,69 g |
| – nenasycené | 96,35 g |
| –– mononenasycené | 80,53 g |
| –– polynenasycené | 15,82 g |
| ––– omega 3 | 0,95 g |
| Vláknina | 15,52 g |
| Cholesterol | 1,21 g |
| Sodík | 3,47 g |
| Sůl | 8,44 g |
| Sacharidy | 29,47 g |
| – cukry | 12,89 g |
| ––– laktóza | 0,32 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 4 lžíce 4 lžíce dijonské hořčice | Hořčice dijonská | 60 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce octa | Ocet lihový | 15 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| 4 lžíce 4 lžíce změklého másla | Máslo kravské | 40 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 4 snítky 4 snítky hladkolisté petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| 1 1 francouzská bageta | Bageta pšeničná | |
| Salát Crispy ( půl půl světlý, půl tmavý) | Salát hlávkový čerstvý | |
| 4 listy 4 listy salátu (srdíčka) | Salát hlávkový čerstvý | |
| 200 g 200 g cherry rajčátek | Rajčata cherry | 200 g |
| 4 4 natvrdo uvařená vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |