Nutriční hodnoty (Tvarohové noky se slaninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 084 kJ / 3 844 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,69 g |
| Tuky | 273,93 g |
| – nasycené | 132,63 g |
| – nenasycené | 121,44 g |
| –– mononenasycené | 101,98 g |
| –– polynenasycené | 19,45 g |
| ––– omega 3 | 0,98 g |
| Vláknina | 20,10 g |
| Cholesterol | 1,08 g |
| Sodík | 7,62 g |
| Sůl | 18,83 g |
| Sacharidy | 222,10 g |
| – cukry | 43,50 g |
| ––– laktóza | 18,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 25 dkg 25 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 25 dkg 25 dkg tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 KL 1 KL soli | Sůl mořská | 8 g |
| cca 70 ml 70 ml vody | Voda | 70 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 20 dkg 20 dkg uzené slaniny | Špek | 200 g |
| 3 3 střední cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| cca 200 ml 200 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| cca 5-7 dkg cca 5-7 dkg strouhaného parmezánu | Parmezán | 60 g |