Nutriční hodnoty (Grilovaná krkovička v hořčičné marinádě s rajskými jablíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 674 kJ / 2 073 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 206,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 199,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,18 g |
| Tuky | 117,00 g |
| – nasycené | 27,66 g |
| – nenasycené | 60,58 g |
| –– mononenasycené | 46,36 g |
| –– polynenasycené | 14,22 g |
| ––– omega 3 | 1,45 g |
| Vláknina | 15,18 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 2,13 g |
| Sacharidy | 43,65 g |
| – cukry | 24,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g krkovice | Vepřová krkovice | 1000 g |
| 2 2 cibule ( pokrájené na kolečka) | Cibule čerstvá | 140 g |
| 5-6 5-6 rajčat | Rajče červené čerstvé | 330 g |
| řepkový olej | Olej řepkový | |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| 2-3 PL 2-3 PL ostřejší hořčice | Hořčice plnotučná | 37.5 g |
| 1 PL 1 PL rajské šťávy | ||
| vývar z kostí | Kost hovězí |