Nutriční hodnoty (Perníková bábovka s mrkví)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 873 kJ / 4 511 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 67,12 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,40 g |
| Tuky | 276,94 g |
| – nasycené | 70,06 g |
| – nenasycené | 189,75 g |
| –– mononenasycené | 134,65 g |
| –– polynenasycené | 55,10 g |
| ––– omega 3 | 14,25 g |
| Vláknina | 16,45 g |
| Cholesterol | 1,09 g |
| Sodík | 5,06 g |
| Sůl | 4,22 g |
| Sacharidy | 390,82 g |
| – cukry | 174,02 g |
| ––– laktóza | 11,52 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 250 g 250 g najemno nastrouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 250 g |
| 160 ml 160 ml oleje | Olej řepkový | 160 ml |
| 100 g 100 g třtinového cukru | Cukr třtinový | 100 g |
| 3 3 celá vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 2 lžičky 2 lžičky perníkového koření | Perníkové koření | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| hrst hrst rozinek namočených přes noc v rumu | Rozinky | |
| trocha trocha mléka, pokud by bylo těsto tuhé | ||
| 360 g 360 g žervé | Žervé | 360 g |
| 40 g 40 g krupicového cukru | Cukr bílý | 40 g |
| 1 1 celé vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový |