Nutriční hodnoty (Šťavnaté karé se zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 3 179 kJ / 760 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 109,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 102,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,63 g |
| Tuky | 18,01 g |
| – nasycené | 4,27 g |
| – nenasycené | 9,24 g |
| –– mononenasycené | 7,81 g |
| –– polynenasycené | 1,43 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 5,85 g |
| Cholesterol | 216 mg |
| Sodík | 3,58 g |
| Sůl | 8,43 g |
| Sacharidy | 37,80 g |
| – cukry | 13,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g vepřového karé (kotlety) bez kosti | Vepřová kotleta bez kosti | 450 g |
| 1,5-2 lžíce 1,5-2 lžíce slané sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 26.25 ml |
| koření dle chuti: zázvor, sušený česnek, mletý kmín, paprika, mletý pepř... | Pepř černý | |
| 1 lžíce 1 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 1 1 středně velká mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 mladá menší cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1 1 malý pórek nebo půlka většího | Pórek čerstvý | |
| 1 1 větší červená paprika nebo 1,5 kapie | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 lžička 1 lžička solamylu | Bramborový škrob | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky (podle chuti) | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce vody (podle potřeby) | Voda | 72 ml |