Nutriční hodnoty (Hrachová polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 8 108 kJ / 1 938 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 58,68 g |
| Tuky | 103,67 g |
| – nasycené | 48,80 g |
| – nenasycené | 53,49 g |
| –– mononenasycené | 41,00 g |
| –– polynenasycené | 12,49 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 32,05 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 96 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 175,70 g |
| – cukry | 22,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hovězích a telecích kostí | Kost telecí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| několik několik zrnek celého pepře | Pepř černý | |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 malá mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 200 g 200 g hrachu | Hrách žlutý loupaný sušený | 200 g |
| 100 g 100 g sádla (nejlépe domácí, nebo pak kupované a kdo nemůže, tak olej) | Sádlo vepřové | 100 g |
| 80 g 80 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 80 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| petrželová nať | Petržel nať čerstvá | |
| smažené kostičky kostičky z rohlíku nebo žemle | Rohlík pšeničný bílý |