Nutriční hodnoty (Houbový "kečup")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 2 329 kJ / 557 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,85 g |
| Tuky | 2,84 g |
| – nasycené | 2,09 g |
| – nenasycené | 0,70 g |
| –– mononenasycené | 0,08 g |
| –– polynenasycené | 0,62 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 63,22 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 92 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 55,35 g |
| – cukry | 14,68 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g jedlých hub | Hřib čerstvý | 750 g |
| 125 ml 125 ml bílého vinného octa | Ocet vinný bílý | 125 ml |
| 30 g 30 g sušených hříbků | Hřib sušený | 30 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 4 4 hřebíčky | Hřebíček | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého muškátového květu | Muškát květ sušený | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře | Pepř černý mletý | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého nového koření | Nové koření mleté | 2.5 g |
| 60 ml 60 ml sherry | Sherry | 60 ml |
| 4 4 zarovnané lžičky soli | Sůl mořská |