Nutriční hodnoty (Houbová specialita s pečenými brambory)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 933 kJ / 2 135 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,96 g |
| Tuky | 107,74 g |
| – nasycené | 29,82 g |
| – nenasycené | 62,78 g |
| –– mononenasycené | 46,39 g |
| –– polynenasycené | 16,40 g |
| ––– omega 3 | 3,07 g |
| Vláknina | 80,40 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodík | 1,83 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 188,60 g |
| – cukry | 18,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g směsi hub (žampiony, lišky apod.) | Liška obecná čerstvá | 1000 g |
| 1000 g 1000 g brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 200 g 200 g uzeného bůčku | Vepřový bok uzený | 200 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 svazečky petrželové natě | Petržel nať čerstvá | |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| kmín | Kmín | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| sůl | Sůl mořská |