Nutriční hodnoty (Mokka dort plněný šlehačkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 773 kJ / 5 921 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 57,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,50 g |
| Tuky | 335,44 g |
| – nasycené | 198,68 g |
| – nenasycené | 118,90 g |
| –– mononenasycené | 99,10 g |
| –– polynenasycené | 19,80 g |
| ––– omega 3 | 2,58 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 1,92 g |
| Sodík | 2,41 g |
| Sůl | 6,43 g |
| Sacharidy | 634,30 g |
| – cukry | 482,90 g |
| ––– laktóza | 28,47 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 300 g 300 g cukru | Cukr bílý | 300 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |
| 200 ml 200 ml plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 200 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 8 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 1 šálek 1 šálek silné černé kávy | Káva espresso | 250 ml |
| 150 g 150 g cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |
| 3 kelímky 3 kelímky 33% šlehačky | Šlehačka 35% | 750 ml |
| 3 3 ztužovače do šlehačky | Ztužovač šlehačky |