Nutriční hodnoty (Kynutý pudinkový závin)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 005 kJ / 3 825 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 33,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,97 g |
| Tuky | 143,08 g |
| – nasycené | 89,02 g |
| – nenasycené | 49,16 g |
| –– mononenasycené | 40,56 g |
| –– polynenasycené | 8,60 g |
| ––– omega 3 | 1,26 g |
| Vláknina | 17,48 g |
| Cholesterol | 433 mg |
| Sodík | 403 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 531,27 g |
| – cukry | 122,85 g |
| ––– laktóza | 47,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 125 ml 125 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 125 ml 125 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 125 ml |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 2 2 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| žloutek | Vaječný žloutek | |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| citrónová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| špetku špetku soli | Sůl mořská | |
| hrst hrst mandlí | Mandle neloupané | |
| 2 2 vanilkové pudinky | Puding v prášku | 80 g |
| 750 ml 750 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 750 ml |
| 4 4 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| hrst hrst rozinek | Rozinky | |
| kapka kapka rumu | Rum |