Nutriční hodnoty (Dort s borůvkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 723 kJ / 7 343 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 173,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 138,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,00 g |
| Tuky | 471,13 g |
| – nasycené | 287,13 g |
| – nenasycené | 163,67 g |
| –– mononenasycené | 147,68 g |
| –– polynenasycené | 15,98 g |
| ––– omega 3 | 2,59 g |
| Vláknina | 10,50 g |
| Cholesterol | 2,47 g |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 1,82 g |
| Sacharidy | 597,13 g |
| – cukry | 345,13 g |
| ––– laktóza | 38,13 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 350 g |
| 1 1 kypřicí prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 350 350 másla | Máslo kravské | 350 g |
| 300 g 300 g cukru | Cukr bílý | 300 g |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 750 g 750 g tvarohu (já dala polotučný) | Tvaroh polotučný | 750 g |
| 250 g 250 g mascarpone | Mascarpone | 250 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| cukr dle potřeby | Cukr bílý | |
| 1 1 smetana ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| borůvkový džem | Marmeláda borůvková | |
| kokos | Kokos strouhaný |